福岡に住んでる知人が教えてくれました。

最近は博多の居酒屋さんのメニューに『宮崎県産冷やしピーマンの肉味噌添え』のようにピーマンがよく登場しているそうです。

ピーマン農家としては嬉しいニュースでした。そのまま冷やしたピーマンを『おいしい！』って食べてる方の姿を想像しただけで嬉しいです。

ピーマンオンリーの青椒肉絲も、豚肉バージョンやセセリ肉もオススメですよ！